Пергата е позната още с името пчелен хляб и неслучайно я наричат "златото на пчелния кошер". Представлява пчелен прашец, консервиран от пчелите с мед и складиран в килийките на пчелната пита в анаеробни условия. Вследствие на специални ензими, дрожди и бактерии се натрупва млечна киселина и пчелният прашец на практика ферментира – протича млечно-кисела ферментация. В процеса обвивките на зрънцата малко по малко се разрушават, а така съдържащите се ценни вещества в тях стават по-достъпни - затова се счита, че има многократно по-силно въздействие от обикновения прашец. 

 

Съставки:

Перга - пресован пчелен прашец с лактобацилус и мед.

 

Предназначение:

За обща консумация с изключение на хора с алергии. При кърмачета и диабетици да се консумира по лекарско предписание.

Перга (пчелен хляб) 100 г

11,70 лв.Цена