Т-боун стек – стек за ценители. Два стека в едно – от една страна контрафилето,
от другата страна бон филето.
Това е предпочитан стек не само заради уникалния си вкус, но и поради впечатляващия вид на порцията. Т-боун стек взима името си от Т-образната кост , която се образува от напречния разрез на гръбнака и свързаните към него кости. Т-боун стека се маже с малко олио или зехтин, поръсва се със сол и черен пипер. На грил или тиган, на висока температура се запечатват за около 1-2 мин., след което се запичат във фурна на 200 С за около 12-15 мин. Единственото по-добро нещо от качествено говеждо месо е качествено говеждо месо от пасищно отглеждани говеда.

ФЕРМАТА
Отглеждаме породисти говеда Абърдийн Ангус с висока генетика и Германско родословие.
Животните се отглеждат екологично чисто, без антибиотици и хормони.

ТЕХНОЛОГИЯ НА ОТГЛЕЖДАНЕ НА ЖИВОТНИТЕ
Технологията за свободно отглеждане позволява месодайните животни да се отглеждат при максимално природосъобразни условия и опазване здравето на животните.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ НА ФЕРМАТА
Фермата се намира в западна България, с. Стъргел. Селото е разположено се в планински район, на около 50 км от София.

Блек Ангъс - Т-бон стек

SKU: 0011
0,00 лв.Цена